洋葱炒牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.洋葱洗净切条，蒜苗折断。蒜头拍碎，尖椒切末、
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  第二步
  2.牛肉切片，用生粉、食用油、酱油、姜片腌十分钟左右。
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  第三步
  3.起油锅，爆香蒜头。
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  第四步
  4.倒入牛肉大火快炒。装起。
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  第五步
  5.另起锅。倒入洋葱和蒜苗中火翻炒。
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  第六步
  6.稍炒一下，放盐调味。
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  第七步
  7.待洋葱和蒜苗断生，倒入炒好的牛肉。
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  第八步
  8.炒匀，放酱油和尖椒。
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  第九步
  9.快速炒匀。
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  第十步
  10.装盘OK