家常肉沫豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.04 02:20

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主料

• 豆腐 ：1块
• 肉沫 ：半斤

辅料

• 水 ：1碗
• 盐 ：1勺
• 油 ：适量
• 糖 ：1勺
• 酱油 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐一块，肉沫半斤（肉沫类似超市买的饺子馅，调味好的成品）
• 
  第二步
  2.把豆腐切成小块
• 
  第三步
  3.油锅加油烧热，倒入豆腐煎至金黄捞起备用
• 
  第四步
  4.倒入肉沫炒香
• 
  第五步
  5.加一碗水，少许酱油，1勺盐，1勺糖焖煮几分钟即可出锅

烹饪技巧

• 1:可以买调味好的肉沫比较好煮点2.买不到的话可以自己用瘦肉或三层肉切剁碎加料酒，酱油，生粉，小葱，糖，腌制半小时以上，能让煮出来的肉嫩嫩的

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肉沫豆腐

20

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肉沫豆腐，是一道非常简单并且十分美味的菜品。肉沫豆腐，十分的软，绵，弹，配上肉沫，吃一口豆腐在口中的美味质感，偶尔吃到的肉的味道，二者相互融合，使吃到的人有一种……

包含食材

• 瘦肉
• 豆腐

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