主料
- 白砂糖 ：125
- 水 ：25
1.刚煮好的热糖浆看上去比较稀，冷却以后，就会变成浓稠的焦糖酱了。2.家庭煮焦糖酱的时候，一般量都不大，因此最好用小火加热，使糖缓慢的焦化。糖焦化到合适的程度就那么几秒钟，如果火太大，一不小心就会焦化过度而产生糊味。3.糖煮到合适颜色的时候，要果断的关火，并立刻倒入煮开的水或淡奶油。不能倒入凉水和凉淡奶油，一是倒入后可能飞溅出来烫伤人，二是糖遇到凉水会凝固硬化，无法混合均匀。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……
花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是……
花胶煲汤是一款口感很好的汤。它的营养价值比较高，制作时间很短……
凉拌黄瓜，在夏天吃尤为爽口，凉拌好后，最好在冰箱放一会儿，再……
白砂糖
豆芽菜妹纸
评论