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糖醋小黄鱼
糖醋小黄鱼

糖醋小黄鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.09 02:22

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主料

  • 小黄鱼 :7条

辅料

  • 盐 :适量
  • 黄酒 :适量
  • 蒜子 :适量
  • 油 :适量
  • 白砂糖适量
  • 生抽 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 糖醋小黄鱼的做法图解一
    第一步
    1.小黄鱼清洗干净
  • 糖醋小黄鱼的做法图解二
    第二步
    2.锅中加油烧热,加入蒜子炒香
  • 糖醋小黄鱼的做法图解三
    第三步
    3.放入小黄鱼小火煎炸
  • 糖醋小黄鱼的做法图解四
    第四步
    4.煎至一面焦黄翻面,煎至两面焦黄
  • 糖醋小黄鱼的做法图解五
    第五步
    5.盛出备用
  • 糖醋小黄鱼的做法图解六
    第六步
    6.锅中加入糖,生抽醋翻炒
  • 糖醋小黄鱼的做法图解七
    第七步
    7.加入盐翻炒
  • 糖醋小黄鱼的做法图解八
    第八步
    8.加入黄和适量水
  • 糖醋小黄鱼的做法图解九
    第九步
    9.放入小黄鱼,小火烧20分钟
  • 糖醋小黄鱼的做法图解十
    第十步
    10.盛出

烹饪技巧

  • 小黄鱼炸之前可以腌制一下,这样烧的时候就不用放盐了。

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