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白灼蛏子
白灼蛏子

白灼蛏子

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.01.29 08:52

白做处理的东西非常的多,我今天所说的就是白灼圣子可以在白浊的东西中非常加入其他的各种各样的食品,现在所说的是白灼盛子就是姜胜子的肉,然后放入到滚烫的开水焯过一遍,然后再放到盘子里,再加入其他的一些酱料就非常的好吃,非常的诱人哦。

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主料

  • 蛏子250克 :

辅料

  • 姜葱适量 :

具体步骤

  • 白灼蛏子的做法图解一
    第一步
    1.蛏子洗净放点盐再吐下泥沙
  • 白灼蛏子的做法图解二
    第二步
    2.用刀把背部连接划一下
  • 白灼蛏子的做法图解三
    第三步
    3.锅中放适量水加入姜丝少许盐煮开
  • 白灼蛏子的做法图解四
    第四步
    4.倒入蛏子煮开,放点葱花起锅
  • 白灼蛏子的做法图解五
    第五步
    5.装盘

烹饪技巧

  • 1防止煮开蛏子开口进行划背划背的时候千万不要割到肉,要不然鲜汁会流掉2煮的时候水开为宜

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一把小铲子

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白灼蛏子 白灼蛏子
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白灼蛏子,听起来平淡无味,实则不然。将蛏子洗净后,放入清水中。再加入葱片、姜片以及蒜片,共同煮沸,待煮熟后捞出,适当控干蛏子的多余水分,然后再用酱油,醋等调料勾……

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