营养丰富的上汤苋菜

具体步骤

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  第一步
  1.备好上汤，我用的牛高汤。火腿是我从云南带回来的，宣威牌的火腿，味道不错，特意用它来做这个菜
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  第二步
  2.自己种的苋菜，清洗干净
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  第三步
  3.火腿切丁，松花蛋切丁，蒜粒备好
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  第四步
  4.锅中放少许油，放入火腿丁和蒜粒炒香，让火腿的油脂出来一点
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  第五步
  5.倒入上汤中小火煮3分钟左右，把火腿煮熟
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  第六步
  6.放入苋菜
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  第七步
  7.把苋菜炒软
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  第八步
  8.苋菜将熟时下入松花蛋
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  第九步
  9.最后加适量盐
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  第十步
  10.翻炒均匀即可