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诱人的豆角煎蛋
诱人的豆角煎蛋

诱人的豆角煎蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:06

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主料

辅料

  • 生粉 :1勺
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :1勺

具体步骤

  • 诱人的豆角煎蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备鸡蛋、豆角洗净切粒
  • 诱人的豆角煎蛋的做法图解二
    第二步
    2.锅水开豆角倒下去焯一下捞出过冷水控干待用
  • 诱人的豆角煎蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋加入少量盐、鸡精半勺、酱油适量、生粉一勺,搅拌至无颗粒就好
  • 诱人的豆角煎蛋的做法图解四
    第四步
    4.用电饼档加热放适量的油
  • 诱人的豆角煎蛋的做法图解五
    第五步
    5.把豆角放蛋液里拌匀再倒入电饼档煎
  • 诱人的豆角煎蛋的做法图解六
    第六步
    6.煎至凝固翻另一面煎
  • 诱人的豆角煎蛋的做法图解七
    第七步
    7.这样就煎好了(量有点多了少个鸡蛋就差不多了)
  • 诱人的豆角煎蛋的做法图解八
    第八步
    8.成品

烹饪技巧

  • 豆角也可以不用焯水,用适量油先炒一下豆角再来煎蛋更香好吃。

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豆角煎蛋 豆角煎蛋
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豆角煎蛋主要是由长豇豆和鸡蛋等原料制作而成,豆角煎蛋吃起来鲜嫩清香,具有豆角的清香,豆角煎蛋制作美味的秘诀,要等到表面凝固才翻面,否则不容易翻。豆角还有毒素,故……

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