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开胃的香煎带鱼
开胃的香煎带鱼

开胃的香煎带鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.17 12:30

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 剁椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 大蒜适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 开胃的香煎带鱼的做法图解一
    第一步
    1.把带鱼从冰箱里拿出来解冻
  • 开胃的香煎带鱼的做法图解二
    第二步
    2.切成5公分长度的条条
  • 开胃的香煎带鱼的做法图解三
    第三步
    3.大蒜切碎
  • 开胃的香煎带鱼的做法图解四
    第四步
    4.热锅上油,开始煎鱼,煎至微黄翻面继续煎
  • 开胃的香煎带鱼的做法图解五
    第五步
    5.加水,淹没鱼块即可
  • 开胃的香煎带鱼的做法图解六
    第六步
    6.加入辣椒酱、生抽、料
  • 开胃的香煎带鱼的做法图解七
    第七步
    7.微火煮到收汁,已经够咸了,稍微加点盐就可以了
  • 开胃的香煎带鱼的做法图解八
    第八步
    8.出锅装盘

烹饪技巧

  • 煎鱼的时候要小心翻面。

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