营养丰富的辣椒炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.11 09:50

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主料

• 土鸡蛋 ：三个
• 辣椒 ：200

辅料

• 味精 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.辣椒切成丝状洗净备用
• 第二步
  2.碗里打入三个鸡蛋，用筷子不断的搅拌均匀
• 第三步
  3.热锅里加入油烧开
• 第四步
  4.倒入打好的鸡蛋，等一面煎成蛋饼状就翻面
• 第五步
  5.蛋花煎好之后倒入切好的辣椒进去继续翻炒
• 第六步
  6.加入适量的盐，味精，胡椒粉和少量的水，翻炒到辣椒熟了即可出锅

烹饪技巧

• 鸡蛋要打散，起泡为好，这样的鸡蛋下锅煎的时候蛋饼会比较大

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• 鸡蛋

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