其貌不扬的五仁月饼馅

准备时间:60分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.07 10:01

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主料

• 黑白芝麻 ：适量
• 葡萄干 ：少许
• 核桃仁 ：适量
• 冰梅 ：少许
• 花生米 ：适量
• 大杏仁 ：适量

辅料

• 盐 ：一点点
• 白糖 ：适量
• 熟糯米粉 ：适量
• 玉米油 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.根据自己要做的月饼数，选适量的核桃、花生等果仁。记住，全部都要烤熟啊。
• 
  第二步
  2.将烤熟的各种果仁切碎，花生要去皮的。顺便用黑白芝麻做了个太极造型。
• 
  第三步
  3.加入烤熟或炒熟的糯米粉。根据自己的口味放适量的糖，我还放了一点点的盐，让味道更独特。
• 
  第四步
  4.一点点的加入玉米油和水，用手用力捏一下，能成团就好了！

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五仁月饼馅

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月饼是一道中秋佳节必备的食品。月饼的种类繁多。馅料也变化丰富。五仁月饼馅就是非常传统的一种馅儿了。既然是五仁那就少不了生核桃仁、生花生仁、葡萄干、熟黑芝麻、瓜子……

包含食材

• 核桃
• 花生仁
• 葡萄干

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