开胃的辣炒蚬子

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:06

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主料

• 蚬子肉 ：500
• 辣椒 ：1个

辅料

• 蚝油 ：适量
• 盐 ：少许
• 白糖 ：适量
• 白醋 ：适量
• 蒜末 ：少许
• 花椒面 ：少许，
• 香菜 ：1把
• 海天生抽 ：少许
• 朝天椒 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.洗干净的蚬子用水焯一下备用。
• 
  第二步
  2.葱切成葱丝，香菜切成段儿辣椒切成滚刀块。
• 
  第三步
  3.锅内做油。油开了把葱丝配料放里翻炒，下蚬子，放各种调料，大火翻炒即可

烹饪技巧

• 蚬子用水抄一下爱熟

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