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简易的青椒肉丝面
简易的青椒肉丝面

简易的青椒肉丝面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.11 03:11

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 淀粉适量
  • 生抽 :1瓶盖
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 小葱1根

具体步骤

  • 简易的青椒肉丝面的做法图解一
    第一步
    1.先准备一块里脊肉
  • 简易的青椒肉丝面的做法图解二
    第二步
    2.把肉切成丝,然后放点盐、胡椒粉、和淀粉,然后搅拌下
  • 简易的青椒肉丝面的做法图解三
    第三步
    3.青椒2个然后切成丝
  • 简易的青椒肉丝面的做法图解四
    第四步
    4.白菜切成丝
  • 简易的青椒肉丝面的做法图解五
    第五步
    5.先把锅烧热
  • 简易的青椒肉丝面的做法图解六
    第六步
    6.等锅热了,到入适量的油
  • 简易的青椒肉丝面的做法图解七
    第七步
    7.油开了,把切好的肉丝到进去,然后翻炒
  • 简易的青椒肉丝面的做法图解八
    第八步
    8.炒好了就盛出来,剩的炒的太老了
  • 简易的青椒肉丝面的做法图解九
    第九步
    9.在把切好的白菜和青椒放到里面炒
  • 简易的青椒肉丝面的做法图解十
    第十步
    10.等白菜炒的蔫了,就把刚刚炒的肉丝到进去,然后翻炒下在到点生抽提提色,然后放盐、胡椒粉、鸡精调味就可以出锅了。
  • 简易的青椒肉丝面的做法图解十一
    第十一步
    11.青椒肉丝就炒好了,下面我们就来煮面吧
  • 简易的青椒肉丝面的做法图解十二
    第十二步
    12.直接把水倒好,然后开大火把水烧开
  • 简易的青椒肉丝面的做法图解十三
    第十三步
    13.水开了,就可以把挂面放进去了
  • 简易的青椒肉丝面的做法图解十四
    第十四步
    14.一边煮面条一边就可以先调料了,里面放点盐、胡椒粉、鸡精,只要是自己喜欢吃的作料都可以放点点
  • 简易的青椒肉丝面的做法图解十五
    第十五步
    15.然后往碗里面倒入白开水,适量就行,这样面就可以直接吃了,而且用凉水透过的面条很劲道的哟。
  • 简易的青椒肉丝面的做法图解十六
    第十六步
    16.面条煮好了就可以出锅了,直接夹到碗里就行了
  • 简易的青椒肉丝面的做法图解十七
    第十七步
    17.把肉丝到在上面就可以了,然后放点葱花,吃的时候在放点辣椒

烹饪技巧

  • 边煮面的时候可以点几次水,这样面会劲道些

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