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家常菜黄瓜炒腊肉
家常菜黄瓜炒腊肉

家常菜黄瓜炒腊肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.05 06:20

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜黄瓜炒腊肉的做法图解一
    第一步
    1.准备原材料
  • 家常菜黄瓜炒腊肉的做法图解二
    第二步
    2.腊肉洗净放入锅里煮熟
  • 家常菜黄瓜炒腊肉的做法图解三
    第三步
    3.黄瓜切成片
  • 家常菜黄瓜炒腊肉的做法图解四
    第四步
    4.煮熟的腊肉切成片
  • 家常菜黄瓜炒腊肉的做法图解五
    第五步
    5.锅里放入适量油烧到五成热
  • 家常菜黄瓜炒腊肉的做法图解六
    第六步
    6.放入腊肉煸炒,稍微多炒一会,炒香
  • 家常菜黄瓜炒腊肉的做法图解七
    第七步
    7.加入黄瓜片大火翻炒
  • 家常菜黄瓜炒腊肉的做法图解八
    第八步
    8.加入适量盐翻炒均匀
  • 家常菜黄瓜炒腊肉的做法图解九
    第九步
    9.出锅了

烹饪技巧

  • 一、腊肉比较咸,煮的时候多放水,切成小块煮,这样充分透去盐;二、炒黄瓜的时候大火爆炒。

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一把小铲子

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黄瓜炒腊肉 黄瓜炒腊肉
15
已被2003人参考

黄瓜炒腊肉是一道很奇特的美食,很多人都会疑问黄瓜和腊肉炒到一起会好吃么,答案是肯定的。快到年底了,妈妈总喜欢用各种方法加工腊肉,而这道黄瓜炒腊肉是我最喜欢的一道……

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