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青椒炒皮蛋
青椒炒皮蛋

青椒炒皮蛋

准备时间:
烹饪时间:40分钟
发布时间:2018.06.28 04:12

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主料

辅料

  • 蒜 :2颗
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 青椒炒皮蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备皮蛋3个
  • 青椒炒皮蛋的做法图解二
    第二步
    2.青椒适量,根据自己 的喜好决定。
  • 青椒炒皮蛋的做法图解三
    第三步
    3.青椒切丝,(额……虽然不怎么像丝呢!!!!)
  • 青椒炒皮蛋的做法图解四
    第四步
    4.蒜切小粒!!!!
  • 青椒炒皮蛋的做法图解五
    第五步
    5.皮蛋剥壳,洗净备用!
  • 青椒炒皮蛋的做法图解六
    第六步
    6.把皮蛋切成这个样子(对切再对切就ok啦!!)
  • 青椒炒皮蛋的做法图解七
    第七步
    7.锅里下油,油热就把蒜粒放进去接着放青椒,再把皮蛋放下去,皮蛋本来就是熟的,所以炒一下加盐和鸡精就可以起锅了……后面没时间照啦!

烹饪技巧

  • 做这道菜的青椒一定要买那种嫩的,不会太辣,皮蛋的质量会影响口感哦!!

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