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家常菜青红椒炒鸡蛋
家常菜青红椒炒鸡蛋

家常菜青红椒炒鸡蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.06 11:55

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 白醋 :适量
  • 葱 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 家常菜青红椒炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备好所用原料
  • 家常菜青红椒炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.葱花切碎
  • 家常菜青红椒炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.青椒取出根蒂。能看出籽比较小
  • 家常菜青红椒炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.清洗跟干净后剖开两瓣
  • 家常菜青红椒炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.切成丝
  • 家常菜青红椒炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.锅内放少许底油
  • 家常菜青红椒炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.倒入打散的鸡蛋
  • 家常菜青红椒炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.用筷子滑散,盛出备用
  • 家常菜青红椒炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.锅内放少许底油,倒入葱花
  • 家常菜青红椒炒鸡蛋的做法图解十
    第十步
    10.倒入青红椒丝,放入精盐提味儿
  • 家常菜青红椒炒鸡蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.滴入白醋,放少许白糖
  • 家常菜青红椒炒鸡蛋的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入鸡蛋翻炒均匀

烹饪技巧

  • 1,根据个人喜好选择辣椒2,放入白醋可以保持青椒维生素不被破坏

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