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一个人的酸辣包菜
一个人的酸辣包菜

一个人的酸辣包菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:07

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主料

辅料

  • 红辣椒1个
  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 糖 :半勺
  • 葱 :适量
  • 鸡精 :半勺
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 1勺

具体步骤

  • 一个人的酸辣包菜的做法图解一
    第一步
    1.准备一个新鲜白菜。
  • 一个人的酸辣包菜的做法图解二
    第二步
    2.白菜切块洗浄控干水。
  • 一个人的酸辣包菜的做法图解三
    第三步
    3.锅热油,下姜蒜爆香。
  • 一个人的酸辣包菜的做法图解四
    第四步
    4.加入包菜。
  • 一个人的酸辣包菜的做法图解五
    第五步
    5.翻炒。
  • 一个人的酸辣包菜的做法图解六
    第六步
    6.加点醋和糖一起翻炒。
  • 一个人的酸辣包菜的做法图解七
    第七步
    7.加入红辣椒。
  • 一个人的酸辣包菜的做法图解八
    第八步
    8.加盐,鸡精调味炒匀。
  • 一个人的酸辣包菜的做法图解九
    第九步
    9.装盘。

烹饪技巧

  • 1、白菜去掉里面那个芯,因为它比较硬会影响炒熟和口感。2、白菜炒熟就行,炒过头太软不爽脆就不好吃了。3、加点辣椒糖醋更开胃下饭。

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