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自己做的番茄炒蛋
自己做的番茄炒蛋

自己做的番茄炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.05 09:17

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主料

辅料

  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 自己做的番茄炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备两个鸡蛋和蕃茄。
  • 自己做的番茄炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.番茄洗净切块。
  • 自己做的番茄炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋加点盐打散。
  • 自己做的番茄炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.切点姜蒜葱。
  • 自己做的番茄炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.锅热油,倒入蛋液。
  • 自己做的番茄炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.摇动一下锅,让鸡蛋一面煎定型,加点香葱。
  • 自己做的番茄炒蛋的做法图解七
    第七步
    7.翻面再煎另一面。
  • 自己做的番茄炒蛋的做法图解八
    第八步
    8.鸡蛋用锅铲切块装盘。
  • 自己做的番茄炒蛋的做法图解九
    第九步
    9.锅另热油,下姜蒜爆香。
  • 自己做的番茄炒蛋的做法图解十
    第十步
    10.加入番茄。
  • 自己做的番茄炒蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.加点盐翻炒几下。
  • 自己做的番茄炒蛋的做法图解十二
    第十二步
    12.加入鸡蛋。
  • 自己做的番茄炒蛋的做法图解十三
    第十三步
    13.翻炒均匀即可装盘。

烹饪技巧

  • 1、鸡蛋先煎好,等番茄炒熟后再加入混合一下。2、放点葱更鲜香,不用放味精之类的。

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