#美食记#酸梅汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:07

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主料

• 乌梅 ：50
• 山楂 ：50

辅料

• 冰糖 ：适量
• 清水 ：适量
• 甘草 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  1.乌梅、山楂，甘草准备就绪
• 
  第二步
  2.泡半小时，洗干净
• 
  第三步
  3.将乌梅、山楂、甘草放入锅内，注入适量水。 煮开，转小火煲一小时左右
• 
  第四步
  4.过滤即可

烹饪技巧

• 1、乌梅、山楂的比例是1:1，其实不用称。2、冰糖的量自己把握，喜欢的酸的可以少加点。

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酸梅汤

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• 甘草
• 山楂
• 乌梅

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