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口感极佳的水晶凉粉
口感极佳的水晶凉粉

口感极佳的水晶凉粉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.05 11:45

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主料

  • 白凉粉 :1包

辅料

  • 花茶 :适量
  • 鸡蛋壳 :适量

具体步骤

  • 口感极佳的水晶凉粉的做法图解一
    第一步
    1.食材准备
  • 口感极佳的水晶凉粉的做法图解二
    第二步
    2.将蛋壳戳个洞,掏出内容物,晾干
  • 口感极佳的水晶凉粉的做法图解三
    第三步
    3.将处理好的蛋壳固定(我用的是纸胶布,可用冰箱里放蛋的架子)
  • 口感极佳的水晶凉粉的做法图解四
    第四步
    4.将花茶泡开
  • 口感极佳的水晶凉粉的做法图解五
    第五步
    5.花茶放入蛋壳中
  • 口感极佳的水晶凉粉的做法图解六
    第六步
    6.凉粉用开水调匀待用
  • 口感极佳的水晶凉粉的做法图解七
    第七步
    7.将冲好的凉粉灌入蛋壳中放入冰箱冷藏
  • 第八步
    8.冷藏后像剥蛋一样剥壳即可

烹饪技巧

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