简单版葡萄干面包

具体步骤

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  第一步
  1.糖、鸡蛋、纯奶、面粉、酵母、奶粉、盐放桶里
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  第二步
  2.用筷子拌成没有干粉，启动和面档20分钟
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  第三步
  3.和好的面团加玉米油，将面团撕开，启动和面档20分钟
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  第四步
  4.和好的面团发酵
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  第五步
  5.发好的面团
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  第六步
  6.发好的面团松弛，分成小剂
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  第七步
  7.擀成舌状，放葡萄干
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  第八步
  8.卷起，
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  第九步
  9.依次码放到烤盘中
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  第十步
  10.烤箱中放一碗开水，烤盘放烤箱里二次发酵，二次发酵好，刷蛋黄液撒芝麻
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  第十一步
  11.180度上下层 烤20分钟
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  第十二步
  12.烤好的面包