简单版咖喱鸡块

具体步骤

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  第一步
  1.鸡腿洗净，红萝卜，土豆，洋葱去皮洗净。
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  第二步
  2.鸡腿肉斩大块。
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  第三步
  3.加入少许的盐，糖 ，生粉，料酒，食用油腌制一会。
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  第四步
  4.把土豆，红萝卜，洋葱切滚刀块，可稍大一点。
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  第五步
  5.锅烧热，放少许油，把鸡肉放入。
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  第六步
  6.稍稍翻炒一下，就把土豆，洋葱，红萝卜也放入锅内炒一下，基本上是食材有点热度就可以了。
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  第七步
  7.接着加入适量的热水，可稍多一点，这样在焖制的时候，不易粘底。
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  第八步
  8.接着放入咖喱块。
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  第九步
  9.中小火焖制，中途记得要多翻动一下锅内，以防粘锅烧糊了。
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  第十步
  10.直到水份有些收干，就可以啦。