家常菜晒干豆角

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.12.20 11:17

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主料

• 豆角 ：500

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆角洗净，不要摘去两头
• 
  第二步
  2.锅中放清水，放盐
• 
  第三步
  3.放入豆角
• 
  第四步
  4.焯一会儿
• 
  第五步
  5.捞出过凉水，控水
• 
  第六步
  6.晒干即可

烹饪技巧

• 一定要不断翻拌，直到锅里水再开，否则会受热不均匀。焯好的豆角还要过冷水，迅速停止加热让其有韧性。

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