诱人的榨菜蒸鱼头

具体步骤

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  第一步
  1.食材原图
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  第二步
  2.鱼头用盐搓洗干净，用料酒、盐、葱腌制半小时
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  第三步
  3.榨菜头洗干净后切丝，放水中浸泡20分钟
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  第四步
  4.胡萝卜切块、葱切段、生姜切片、平铺蒸盘底
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  第五步
  5.将鱼头放在胡萝卜上面
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  第六步
  6.将榨菜丝和葱段放上鱼头上面
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  第七步
  7.淋上1汤匙油
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  第八步
  8.上锅蒸10分钟关火，虚蒸5分钟
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  第九步
  9.出锅，放入红椒丝装饰即可