自制黑芝麻糖三角

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.10 02:14

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主料

• 红糖 ：适量
• 面粉 ：3杯
• 黑芝麻粉 ：适量

辅料

• 糖 ：1大匙
• 酵母 ：1小匙
• 水 ：140毫升
• 葵花籽油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.馅料：黑芝麻粉，红糖拌匀（最好也用料理机打一下），比例大概是1：0.7，黑芝麻粉要略多一点点。
• 
  第二步
  2.面粉3杯（我用电饭煲自带杯子）,酵母一小勺,糖1大勺，加水140ml（视面粉情况定）和成面团，再一勺葵花籽油揉成光滑面团，室温发酵，发大后扒开里面成蜂窝的样子。
• 
  第三步
  3.将面团按压排出气体，揉成长条，分成若干剂子，象包包子一样，擀成边薄底厚的圆面片，包上馅料，从三个方向往中间捏拢，边要捏紧，我随便捏了点花边。
• 第四步
  4.全部包好后，放在锅里静置十五分钟左右，然后开大火蒸十五分钟，注意锅四周密闭不漏气。 关火后不要立刻开锅盖，再等两三分钟就可以了。

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