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家常烙饼
家常烙饼

家常烙饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.04 08:56

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酵母 :2

具体步骤

  • 第一步
    1.面粉和酵母混合用温水揉成面团
  • 第二步
    2.发酵好后揉成面团
  • 第三步
    3.分成小面团
  • 第四步
    4.用擀面杖擀成大饼
  • 第五步
    5.放入适量油
  • 第六步
    6.沾满整个大饼
  • 第七步
    7.撒点盐
  • 第八步
    8.卷起来
  • 第九步
    9.再卷成一坨
  • 第十步
    10.擀成和锅差不多大的饼即可
  • 第十一步
    11.锅烧热
  • 第十二步
    12.放进饼,盖上盖子
  • 第十三步
    13.一会儿能翻面了就把饼翻过来
  • 第十四步
    14.两面金黄色的时候就可以出锅了

烹饪技巧

  • 放油多饼就香,颜色也好看

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