#幸福时刻#香煎三文鱼

具体步骤

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  第一步
  1.备好三文鱼一块
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  第二步
  2.还有土豆和蔬菜
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  第三步
  3.土豆削皮备用
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  第四步
  4.西兰花摘小朵清洗干净备用
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  第五步
  5.平底煎锅中倒少量的油，油热将鱼皮向下放入油锅，撒点大盐
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  第六步
  6.撒点柠檬胡椒，没有柠檬胡椒可用胡椒、柠檬或生姜代替
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  第七步
  7.倒少量的水，稍微过底面，约150ml，盖在锅盖
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  第八步
  8.中火煎约5-7分钟，水基本干了，翻面，煎另一面
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  第九步
  9.再加点水，煎3-4分钟，翻面检查一下，没有血丝就可以了
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  第十步
  10.煎鱼的同时将土豆煮熟
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  第十一步
  11.将煮好的土豆捞出，水里滴点油，并加少量的盐，西兰花入锅煮断生即可
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  第十二步
  12.将鱼、土豆，还有兰花盛到盘里就可以吃了。这就是挪威人家平常晚餐的全部内容