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茄汁茭白
茄汁茭白

茄汁茭白

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.17 08:30

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 香葱 :适量

具体步骤

  • 茄汁茭白的做法图解一
    第一步
    1.番茄、茭白洗净备用。
  • 茄汁茭白的做法图解二
    第二步
    2.茭白切片。
  • 茄汁茭白的做法图解三
    第三步
    3.香葱切段,番茄切块。
  • 茄汁茭白的做法图解四
    第四步
    4.热锅放油,爆香葱白。
  • 茄汁茭白的做法图解五
    第五步
    5.加入番茄翻炒。
  • 茄汁茭白的做法图解六
    第六步
    6.放入茭白。
  • 茄汁茭白的做法图解七
    第七步
    7.炒至茭白变软,加入盐。
  • 茄汁茭白的做法图解八
    第八步
    8.放入香葱加入酱油调味即可。

烹饪技巧

  • 茭白肉质比较硬,为了缩短炒制时间,尽量切得薄一些。

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茄汁茭白 茄汁茭白
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已被1975人参考

茄汁茭白是一道主要由番茄和茭白为原材料的食物。茭白味道甘甜,具有生津止渴,祛热利尿,除湿等多种食疗功效。夏季实用更加合适。番茄含有丰富的维生素,味道甘甜,和茭白……

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