DIY-糖醋里脊

具体步骤

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  第一步
  1.里脊肉洗净切条沥干水分
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  第二步
  2.葱花、姜末切好撒入，加少许盐，生抽，再磕入一个鸡蛋液
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  第三步
  3.搅拌均匀，腌制片刻，让其入味
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  第四步
  4.加入淀粉抓匀
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  第五步
  5.热油锅，可以先放一个进去试下油温，可以了再放多下去炸。如果肉比较多久分两次再炸，以免肉都粘在一起
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  第六步
  6.这是炸好的里脊条哦。香喷喷的。要记得炸两次哦。第一次炸好后捞起来，过片刻再入锅翻炸一下
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  第七步
  7.再拿一个锅。倒入番茄酱，加入少许白砂糖和水，小火煮开
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  第八步
  8.再倒入半碗生粉和清水兑好的生粉糊，煮开，关火
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  第九步
  9.迅速倒入炸好的里脊，翻炒均匀，即可盛出
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  第十步
  10.真的超级好吃哦