DIY-青椒土豆丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:08

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主料

• 土豆 ：1个
• 五花肉 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：少许
• 青椒 ：2个
• 鸡精 ：少许
• 老抽 ：少许
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好新鲜食材。
• 第二步
  2.土豆切成细丝，用水泡掉表面的淀粉，防止粘锅。 青椒也切丝。
• 
  第三步
  3.热锅下油，倒入肉丝，翻炒，加少许料酒和盐。
• 
  第四步
  4.加入青椒，翻炒。
• 
  第五步
  5.加入土豆丝，翻炒。适时出锅装盘即可。

烹饪技巧

• 土豆切成细丝，用水泡掉表面的淀粉，防止粘锅。

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青椒土豆丝

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青椒土豆丝这是一道由土豆切成的细丝状物和青椒作为主要原材料采用了烧炒的手法制作出来的，闻起来有着非常浓厚醇香的土豆丝的味道，吃一口下去酸酸甜甜的而且土豆丝的嚼劲……

包含食材

• 土豆
• 青椒

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