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DIY-青椒炒鸡蛋
DIY-青椒炒鸡蛋

DIY-青椒炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:08

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 白醋 :适量
  • 葱 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • DIY-青椒炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.青椒洗干净。备好鸡蛋。
  • DIY-青椒炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.青椒去籽,去筋切成条。
  • DIY-青椒炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3. 玩碗中加白糖。
  • DIY-青椒炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.再加白醋、盐,调成碗汁备用。
  • DIY-青椒炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.锅烧热加油,鸡蛋入锅炒熟盛出。
  • DIY-青椒炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6. 再起油锅,葱姜入锅煸香后,青椒入锅炒。
  • DIY-青椒炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.倒入碗汁炒。
  • DIY-青椒炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.鸡蛋入锅炒。
  • DIY-青椒炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9. 炒均匀即可盛出享用。

烹饪技巧

  • 青椒不宜炒火大,提前调制好碗汁,可以减少炒制的时间。手头慢适合这样操作。

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