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营养早餐法棍
营养早餐法棍

营养早餐法棍

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.07 10:03

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好食材。
  • 第二步
    2.想将酵母放入水里面溶化,静置5分钟。
  • 第三步
    3.高筋面粉和低筋面粉混合,把盐放顶上。
  • 第四步
    4.将酵母水倒入面粉内,边倒边拌,拌成絮状。
  • 第五步
    5.再和成光滑的面团,饧发30分钟。
  • 第六步
    6.30分钟后再次将面团揉光滑。
  • 第七步
    7.然后分成三个。
  • 营养早餐法棍的做法图解八
    第八步
    8.揉三个小面团松弛10分钟。
  • 第九步
    9.取一个面团擀成长形,再卷起收口向下,再搓一搓,让面团长一些。
  • 营养早餐法棍的做法图解十
    第十步
    10.依次做好剩下的两个面团,然后放温暖处发酵。
  • 第十一步
    11.发酵至比原来的两倍大,在表面筛上少许面粉,再用刀拉几个小口。
  • 营养早餐法棍的做法图解十二
    第十二步
    12.烤箱预热180度,放中层烤15分钟。
  • 营养早餐法棍的做法图解十三
    第十三步
    13.最后将烤好的法棍取出放凉即可。
  • 营养早餐法棍的做法图解十四
    第十四步
    14.吃的时候抹上番茄酱即可。

烹饪技巧

  • 烤箱的温度要根据自己的烤箱温度来调节,我的烤箱太小受热不均匀,都有点糊了

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一品轩

一品轩

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