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1、因为这个配方的液体量有点多,面团十分湿粘不好操作,我在操作过程中在面团上面加了不少的手粉防粘,建议水量再减10克。2、刀片最好用刮胡子的那种,可以使割的口子薄而长。3、法棍模比较长,只能放入45L以上的烤箱。
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