元宝云吞

具体步骤

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  第一步
  1.冬菇洗净沥干切碎备用
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  第二步
  2.瘦肉洗净沥干，剁碎备用
• 第三步
  3.芹菜摘走叶子，洗净沥干切碎备用
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  第四步
  4.肉末加入油盐和少量生抽，搅拌均匀后加入虾皮
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  第五步
  5.加入少量玉米淀粉后搅拌均匀
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  第六步
  6.加入冬菇和芹菜
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  第七步
  7.搅拌均匀即可
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  第八步
  8.云吞皮上放适量肉馅
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  第九步
  9.用清水沾湿边角，对角线对折
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  第十步
  10.再将两边蘸少量清水，两角合起即可
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  第十一步
  11.包好的云吞放入冰箱冷冻一小时后，再分装到保鲜袋中保存