蒜蓉茄子（简单版）

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:09

• 2449人看过
• 394
• 收藏

主料

• 长茄子 ：3个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 大蒜 ：5瓣
• 芹菜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.需要要材料集合
• 
  第二步
  2.切成小长方形
• 
  第三步
  3.大蒜芹菜切成末状
• 
  第四步
  4.锅里下油，要比较多，茄子很需要油哦，别太吝啬了，要不等会就会焦的
• 
  第五步
  5.油温升了，倒入茄子炒至茄子软，出锅
• 
  第六步
  6.剩余的油，加入蒜爆香再将茄子倒人加入盐巴生抽翻炒，加点水焖会，茄子越软越好吃
• 
  第七步
  7.出锅了

烹饪技巧

• 茄子需要的油比较多

394

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

一个爱吃的小子

共有460个成果

TA的其他成果

查看全部

蒜蓉茄子

20

已被3804人参考

蒜蓉茄子是一道用大蒜和茄子，芝麻油等等为原材料做成的家常菜。蒜蓉就是用大蒜切成小块的沫沫，大蒜我个人很喜欢吃的调料品，大蒜可以很好的调味，很辣有些时候，大蒜还可……

包含食材

• 茄子

相关做法

茄子

• 
  家常菜红烧茄子
  354人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜红烧茄子
  1052人点赞

热门推荐

• 鱼糕
• 红焖羊肉
• 东北特色铁锅炖
• 红豆薏米汤
• 金盏花水
• 怎样才能延缓衰老
• 蒜苔炒扁粉丝的做法
• 簸箕炊

全部其他的“蒜蓉茄子”做法

• 
  来跟我们探索
• 
  TA的厨房小收藏
• 
  茄瓜小诱惑
• 
  365天不重样

蒜蓉茄子（简单版）评论

发表评论需要登录

评论

• 
  红烧茄子

  茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多……

• 
  地三鲜

  地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……

• 
  鱼香茄子

  鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最……

• 
  肉末茄子

  肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是……