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香醇的豆干
香醇的豆干

香醇的豆干

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.20 04:01

豆干在潮汕地区可以说是一个很出名的菜式了,不仅仅是这样,在国外,比如说越南啊老挝啊都是很喜欢吃这道菜的。因为它的食材很便宜,但是做出来却十分好吃也十分下饭,豆香馥郁,鲜辣诱人,肉质紧实,而且吃起豆干来,就像是在吃肉一样,减肥的孩子可以用它来替代肉食哦~

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主料

  • 香菇5个
  • 豆干 :3块

辅料

  • 芹菜半棵
  • 蒜 :3瓣
  • 红萝卜半个
  • 3片
  • 盐 :适量
  • 洋葱半个
  • 葱 :半棵
  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 香醇的豆干的做法图解一
    第一步
    1.今天买的豆干是q感的那种,有点像鸡蛋干
  • 香醇的豆干的做法图解二
    第二步
    2.香菇选用的是鲜香菇
  • 香醇的豆干的做法图解三
    第三步
    3.把豆干和香菇切片,备用
  • 香醇的豆干的做法图解四
    第四步
    4.热锅下油,然后放入姜蒜爆香
  • 香醇的豆干的做法图解五
    第五步
    5.接着倒入豆干煎成金黄色
  • 香醇的豆干的做法图解六
    第六步
    6.这是炒好的洋葱,在这里我就分一点出来,倒入炒豆干的锅盖
  • 香醇的豆干的做法图解七
    第七步
    7.最后把所有的配料都倒进,翻炒!最后出锅

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