自己做的奶香排包

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材：将所有的材料称好放入面包桶里
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  第二步
  2.用筷子搅拌均匀，启动面包机
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  第三步
  3.和成光滑的面团
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  第四步
  4.检查面团是否揉到扩展阶段
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  第五步
  5.发酵2到2.5倍大
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  第六步
  6.取出发酵好的排气，分成8小个
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  第七步
  7.面团搓成长条
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  第八步
  8.依次放入烤盘
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  第九步
  9.盖好发酵2倍大
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  第十步
  10.刷上蛋液
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  第十一步
  11.烤箱预热，中层180度20分钟，面包上色立刻盖上锡纸，以免烤黑（时间仅供参考）