自制奶香排包

具体步骤

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  第一步
  1.依次将牛奶、鸡蛋，油、糖、盐放入面包机
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  第二步
  2.放入高粉和酵母，完成揉面发酵
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  第三步
  3.面团充分排气
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  第四步
  4.分成六份揉圆，醒发5分钟
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  第五步
  5.擀成牛舌状
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  第六步
  6.卷起来，收口处捏紧
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  第七步
  7.烤盘底刷一层油，摆放好，发到两倍大
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  第八步
  8.刷上蛋液，中层，上下火180度烤20分钟
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  第九步
  9.晾凉取出