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#回忆#韭菜苔炒肉丝
#回忆#韭菜苔炒肉丝

#回忆#韭菜苔炒肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:09

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主料

  • 精肉 :100
  • 韭菜苔 :150

辅料

  • 蒜瓣 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • #回忆#韭菜苔炒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.韭菜苔洗净,切段
  • #回忆#韭菜苔炒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.精肉切丝
  • #回忆#韭菜苔炒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.蒜瓣切片
  • #回忆#韭菜苔炒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.坐锅,放油,爆香蒜片
  • #回忆#韭菜苔炒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.倒入肉丝,翻炒一会儿
  • #回忆#韭菜苔炒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.放蚝油,炒熟
  • #回忆#韭菜苔炒肉丝的做法图解七
    第七步
    7.倒入韭菜苔
  • #回忆#韭菜苔炒肉丝的做法图解八
    第八步
    8.翻炒一会儿
  • #回忆#韭菜苔炒肉丝的做法图解九
    第九步
    9.放盐、醋、酱油,翻匀出锅
  • #回忆#韭菜苔炒肉丝的做法图解十
    第十步
    10.装盘

烹饪技巧

  • 蚝油具有提香的作用。

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