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#回忆#蓑衣黄瓜
#回忆#蓑衣黄瓜

#回忆#蓑衣黄瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.27 10:31

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主料

辅料

  • 麻油 :适量
  • 生抽 :1匙
  • 大蒜适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • #回忆#蓑衣黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜洗净,架上筷子,先正面90度切,切到筷子处停住。
  • #回忆#蓑衣黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.翻面,45度斜切,同样切到筷子处停住。
  • #回忆#蓑衣黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.盘旋着摆放于盘中。
  • #回忆#蓑衣黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.碗中加入1匙生抽和蚝油 麻油,调成汁。
  • #回忆#蓑衣黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.加入蒜末,拌匀。
  • #回忆#蓑衣黄瓜的做法图解六
    第六步
    6.淋入蒜汁即可。

烹饪技巧

  • 切黄瓜时可在黄瓜两旁架上筷子,切起来才不会断。

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