熔岩巧克力蛋糕自制

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:09

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 黑巧克力 ：70

辅料

• 糖粉 ：20
• 低筋粉 ：30
• 蛋黄 ：1个
• 黄油 ：55

具体步骤

• 
  第一步
  1.将巧克力和黄油 放在一起
• 
  第二步
  2.隔水融化
• 
  第三步
  3.接着放入鸡蛋和蛋黄以及20g糖粉
• 
  第四步
  4.搅拌均匀
• 
  第五步
  5.接着将巧克力糊与蛋糊混合
• 
  第六步
  6.接着在混好的糊里放入低粉
• 
  第七步
  7.搅拌均匀 放入纸杯
• 
  第八步
  8.220度 烤10分钟

烹饪技巧

• 注意烤箱温度

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熔岩巧克力蛋糕

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熔岩巧克力蛋糕是一道非常考验烤制时间和温度的甜品，主要是有巧克力和面粉和黄油等原料制作而成的，熔岩巧克力蛋糕和心太软有着异曲同工之妙，这款烤制甜品和其他甜品不同……

包含食材

• 鸡蛋
• 黄油

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