易做的韭菜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.25 08:36

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 韭菜 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 花椒面 ：适量
• 水 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散放入少许水搅匀，韭菜切碎
• 
  第三步
  3.韭菜碎放入鸡蛋液中，放入盐和花椒面
• 
  第四步
  4.将鸡蛋韭菜糊搅匀
• 
  第五步
  5.锅烧热放入油
• 
  第六步
  6.放入韭菜鸡蛋糊
• 
  第七步
  7.翻炒均匀焯熟即可

烹饪技巧

• 1.鸡蛋液中放入少许的水是为了让鸡蛋嫩一些

• 2.这样做的韭菜要切的碎一点

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韭菜炒鸡蛋

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包含食材

• 韭菜
• 鸡蛋

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