凉拌黄瓜-家庭版

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:09

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主料

• 黄瓜 ：1根

辅料

• 芝麻油 ：适量
• 胡萝卜 ：少许
• 香葱 ：1根
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备黄瓜 1根，洗净。
• 
  第二步
  2.黄瓜 放在案板上，下面热上一双筷子 。
• 
  第三步
  3.带些角度，均匀的把黄瓜切片，到筷子处。不要切断。全部切好，再翻到背面，直切。
• 
  第四步
  4.切好的黄瓜 ，放入盘子里，加入盐，腌个一会儿。倒出水分。淋上芝麻油，撒上香葱，就OK了。

烹饪技巧

• 切黄瓜讲究一定技巧，我是切了好几根，这根算是切的比较好的。要它不断，其实不要切的太深，而且两面切的角度要不同。亲面，自己也来试试吧，乐趣多多。

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