诱人的榴莲冰淇淋

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材。
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  第二步
  2.榴莲用搅拌机打成泥。
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  第三步
  3.蛋黄加入糖搅至颜色发白。
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  第四步
  4.牛奶倒入奶锅内煮至80度。
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  第五步
  5.接着把牛奶倒入蛋黄糊中，这个过程一定要慢慢地倒，不要把里面的蛋黄烫成蛋花了。
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  第六步
  6.然后再倒回奶锅，开小火，边加热边搅拌，直到浓稠，然后摊凉至室温备用。
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  第七步
  7.打发奶油，有个小尖角就可以了。
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  第八步
  8.然后把摊凉的蛋黄奶糊和榴莲肉倒入淡奶油中。
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  第九步
  9.用搅拌机打匀。
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  第十步
  10.盛入容器里，放入冰箱，每隔1小时取出来搅拌一次，最少都需要搅拌4次或以上。