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#DIY美食#油焖大虾
#DIY美食#油焖大虾

#DIY美食#油焖大虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.04 08:05

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 糖 :适量
  • 生抽 :适量
  • 适量
  • 色拉油适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.刚买回家的活虾。特别有光泽
  • 第二步
    2.去除虾线洗好了的虾,及蒜姜
  • 第三步
    3.锅烧热加油
  • 第四步
    4.放入虾翻炒,变色后盛起来
  • 第五步
    5.锅中放入蒜末姜丝翻炒,炒香
  • 第六步
    6.炒好蒜姜后再放入之前炒变色了的虾翻炒
  • 第七步
    7.放入料,水,水要没过虾子,大火烧开,小火慢煮,水要干时加入盐,糖,大火收汁,
  • 第八步
    8.装盘,流口水了。

烹饪技巧

  • 要买活虾,要抽去虾线,死虾不能吃的。

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