诱人的蒜蓉空心菜

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:09

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主料

• 空心菜 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 干红辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.空心菜去叶，掐断，洗净沥干水。如果不怕叶子涩，就留着哈。
• 
  第二步
  2.蒜头切蓉，干红椒切小段
• 
  第三步
  3.锅烧热倒油，油热放入蒜蓉和干红椒煸炒
• 
  第四步
  4.炒出蒜香倒入空心菜，大火爆炒，加盐和鸡精调味。
• 
  第五步
  5.翻炒均匀出锅.

烹饪技巧

• 一定要大火爆炒，小火会导致空心菜发黑。

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蒜蓉空心菜

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包含食材

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