蒜蓉空心菜

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.26 05:55

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主料

• 空心菜 ：500g

辅料

• 盐 ：少许
• 糖 ：少许
• 鱼露 ：少许
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 空心菜洗净备用。（按自己喜好可以整根炒，也可以弄成小段的）
• 第二步
  2. 葱、姜、蒜切末备用
• 第三步
  3. 起锅放少许油，油热了放入葱姜末爆香。
• 第四步
  4. 放入空心菜翻炒，加少许盐，糖及鱼露（没有可以用鸡精或味精代替）。
• 第五步
  5. 炒到菜都塌了就放入蒜末翻炒两下出锅。

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