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滋补的玉米猪骨汤
滋补的玉米猪骨汤

滋补的玉米猪骨汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.26 12:44

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 莲子30

具体步骤

  • 滋补的玉米猪骨汤的做法图解一
    第一步
    1.莲子提前泡一晚上。去掉莲心,洗净备好。扇骨洗净焯水。玉米切段,胡萝卜洗净切滚刀块。姜切片。
  • 滋补的玉米猪骨汤的做法图解二
    第二步
    2.汤锅烧水至开。
  • 滋补的玉米猪骨汤的做法图解三
    第三步
    3.水开后放入所有的材料。
  • 滋补的玉米猪骨汤的做法图解四
    第四步
    4.加适量的料去腥。
  • 滋补的玉米猪骨汤的做法图解五
    第五步
    5.水再次烧开后捞去血水泡沫。
  • 滋补的玉米猪骨汤的做法图解六
    第六步
    6.加盖改小火炖至汤变白为止。
  • 滋补的玉米猪骨汤的做法图解七
    第七步
    7.加适量盐。
  • 滋补的玉米猪骨汤的做法图解八
    第八步
    8.即可。

烹饪技巧

  • 感觉用开水煮骨头比较容易煮出味道,汤也会发白,水一次性加足,中途切记不能加水。

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