家常菜辣炒蛤蜊

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:09

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主料

• 蛤蜊 ：适量

辅料

• 郫县豆瓣酱，火锅底料，葱姜花椒，盐味精，料酒，糖，淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.蛤蜊用盐水吐一会，这样吃起来不会有沙子。
• 
  第二步
  2.这些需要的调味品，有的没来的及拍照，
• 
  第三步
  3.调味料
• 
  第四步
  4.热锅，凉油放入花椒，大葱，姜，料酒少许，生抽少许，放入少许郫县豆瓣酱，放火锅底料，炒出红油，
• 
  第五步
  5.放入蛤蜊，炒到蛤蜊张口，放入糖，盐，味精！
• 
  第六步
  6.出锅前，到入水淀粉。
• 
  第七步
  7.起锅放入香菜

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辣炒蛤蜊

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包含食材

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