辣炒蛤蜊

准备时间:5分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2018.07.29 06:07

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主料

• 小蛤蜊 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 花生油 ：适量
• 葱 姜 ：适量
• 香菜 ：适量
• 米醋 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 锅内放少许油就行了 五成热时放入葱姜辣椒炒出香味
• 第二步
  2. 放入洗净的小蛤蜊 大火爆炒 看到一大半张口后加入香菜和少许醋 翻炒几下出锅

烹饪技巧

• 出锅前加一点醋就行它本身就咸鲜不需要加味精盐

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