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什锦熏肉饭
什锦熏肉饭

什锦熏肉饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.28 08:54

什锦熏肉饭是一道营养丰富的美食。主要材料需要米饭和熏肉,配料可以随意搭配,米饭醇香饱腹,可以提供满足人体所需的碳水化合物,熏肉肥而不腻,肉味浓郁,贯穿整个菜品,配料可以添加香菇、豌豆、胡萝卜丁等食材,色彩的搭配可以使人食欲大增。

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 老抽 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 大葱1小段
  • 香菇4朵
  • 青菜适量

具体步骤

  • 什锦熏肉饭的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有材料
  • 什锦熏肉饭的做法图解二
    第二步
    2.玉米切出玉米粒,香菇泡发切丝,大葱和青菜切碎,熏肉切小片清洗干净
  • 什锦熏肉饭的做法图解三
    第三步
    3.大米淘洗干净后加入玉米粒、香菇、熏肉,再加适量盐、生抽、香油、蚝油调味
  • 什锦熏肉饭的做法图解四
    第四步
    4.加入一杯泡发香菇的水,和两杯半清水
  • 什锦熏肉饭的做法图解五
    第五步
    5.电饭锅的煮饭档煮就可以了,等到大米已经熟了还剩少许水的时候
  • 什锦熏肉饭的做法图解六
    第六步
    6.加入青菜和大葱
  • 什锦熏肉饭的做法图解七
    第七步
    7.再加适量老抽拌匀
  • 什锦熏肉饭的做法图解八
    第八步
    8.等电饭锅自动跳到保温档就可以啦

烹饪技巧

  • 熏肉最好用开水烫一下,一杯就是电饭锅配的量米的被子的量

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